اللون :معدني 

تُعد ليليت بيانكا من ماكينات الإسبريسو المتقدمة المصممة لعشاق القهوة المختصة والـهوم باريستا  الذين يبحثون عن تحكم دقيق في عملية الاستخلاص. تعتمد الماكينة على نظام الغلايتين المنفصلتين، واحدة للبخار والمياه الساخنة وأخرى للقهوة، مما يوفر ثباتًا حراريًا عاليًا ويسمح بتحضير القهوة واستخدام البخار في الوقت نفسه.

وتتميز بيانكا بمجموعة التحضير L58E مع نظام المجداف المصمم للتحكم اليدوي بتدفق المياه أثناء الاستخلاص، مما يمنح المستخدم قدرة أكبر على التحكم في طريقة الاستخلاص وتعديل تدفق المياه وفق نوع القهوة والوصفة المستخدمة. كما تجمع الماكينة بين شاشة ال سي سي  الإلكترونية عالية الدقة، ومقاييس الضغط المزدوجة، ومقياس ضغط مستقل لمجموعة التحضير، لتوفير متابعة دقيقة لعملية الاستخلاص وأداء الماكينة.

المميزات:

• نظام الغلايتين المنفصلتين، مع غلاية مخصصة للقهوة وأخرى للبخار والمياه الساخنة، مما يوفر ثباتًا حراريًا عاليًا ويسمح بتحضير الإسبريسو واستخدام البخار في الوقت نفسه.

• غلاية بخار من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1.5 لتر، وغلاية قهوة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 800 مل.

• مجموعة تحضير L58E بمقاس 58 مم، ومتوافقة مع أدوات الباريستا من سلسلة .

• نظام مجداف للتحكم اليدوي بتدفق المياه أثناء الاستخلاص؛ فعند تدوير المجداف يتغير تدفق المياه على القهوة، مما يتيح التحكم التدريجي في عملية الاستخلاص.

• مقياس ضغط مدمج في مجموعة L58E لمراقبة ضغط الاستخلاص بشكل مباشر ودقيق.

• مقياسان إضافيان لمراقبة ضغط المضخة والبخار، مما يوفر رؤية واضحة لضغط الماكينة أثناء التشغيل.

• نظام LCC الإلكتروني مع شاشة رسومية OLED عالية الدقة للتحكم في إعدادات الماكينة ومتابعة معلومات التشغيل.

• إمكانية تفعيل وظيفة التدفق المنخفض، مما يمنح المستخدم تحكمًا إضافيًا في كمية تدفق المياه أثناء التحضير.

• إمكانية ضبط درجة حرارة تحضير القهوة من خلال نظام التحكم الإلكتروني.

• إمكانية تفعيل التخمير المسبق وفق الإعدادات المطلوبة.

• مؤقت لوقت استخلاص القهوة، مما يساعد على متابعة زمن التحضير بدقة أثناء إعداد الوصفات.

• عداد للجرعات الجزئية والإجمالية لمتابعة عدد عمليات تحضير القهوة.

• إمكانية عرض درجة الحرارة بالسيلسيوس أو الفهرنهايت.

• إمكانية تعطيل غلاية البخار عند الحاجة، وهي ميزة مفيدة عند استخدام الماكينة لتحضير القهوة فقط.

• وضع الاستعداد مع إمكانية تحديد وقت الانتقال إليه، إضافة إلى وضع توفير الطاقة الذي يسمح بإيقاف غلاية البخار مع إبقاء غلاية القهوة عند درجة حرارة 70° مئوية.

• خزان مياه بسعة 2.5 لتر يمكن وضعه على أي من الجوانب الثلاثة للماكينة، مما يوفر مرونة أكبر في وضعها على سطح العمل.

• إمكانية توصيل الماكينة بمصدر مياه مباشر مع نظام تصريف مباشر، حسب إعداد التركيب المناسب.

• إمكانية معايرة المضخة من خلال مسمار ضبط خارجي.

• فوهة بخار متعددة الاتجاهات وفوهة مياه ساخنة بتصميم مضاد للاحتراق، لتوفير استخدام أكثر أمانًا وسهولة أثناء تحضير المشروبات.

• مقابض احترافية للبخار والمياه الساخنة مع آلية إغلاق بنابض للتحكم في التدفق.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع رف لتدفئة الأكواب وصينية تنقيط بتصميم جديد وشبك معدني يغطي سطحها.

• تصميم مناسب للأكواب والمجات الكبيرة، مما يتيح استخدام مجموعة متنوعة من أحجام الأكواب.

• تفاصيل خشبية في المجداف والمقابض والرافعة والأقدام وحوامل الفلتر، تضيف لمسة مميزة إلى التصميم العام للماكينة.

• مفتاح تشغيل وإيقاف خلفي بإضاءة خلفية مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

• مؤشر رسومي يوضح انخفاض مستوى المياه أو عدم وجود خزان المياه، بالإضافة إلى وضع الاحتياطي Reserve Mode.

• تصميم إيطالي وتصنيع في إيطاليا، مع التركيز على المواد المعدنية عالية الجودة وسهولة الصيانة والتنظيف.

تأتي ليلت بيانكا مزودة بحامل فلتر بدون قاع بمقاس 58 ملم  وحامل فلتر ثنائي المخارج مزود بفوهة كوفي سلايد ، إضافة إلى ثلاث سلال استخلاص من IMS بجرعات 9–11 غرام، و14–18 غرام، و18–21 غرام، وسلة عمياء للتنظيف. كما تتضمن مكبسًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، وملعقة للقهوة، وفلترًا لتليين المياه بسعة معالجة تصل إلى 70 لترًا، وفرشاة تنظيف، وقطعة قماش من الألياف الدقيقة، ومجموعة التنظيف الأولية.

تبلغ أبعاد الماكينة حوالي 29 × 58.5 × 39 سم، مع إضافة 8 سم تقريبًا لمساحة خزان المياه المتحرك، بينما يبلغ وزنها حوالي 27.2 كغم. وبفضل نظام الغلايتين ومجموعة ونظام التحكم اليدوي بتدفق المياه، توفر بيانكا مستوى متقدمًا من التحكم في الاستخلاص، إلى جانب القدرة على تحضير الإسبريسو واستخدام البخار في الوقت نفسه، لتكون خيارًا مناسبًا للـ هوم باريستا المتقدم ومحبي القهوة المختصة الذين يرغبون في التحكم بتفاصيل التحضير.

The LELIT Bianca is an advanced espresso machine designed for specialty coffee enthusiasts and home baristas who want precise control over the extraction process. It features a dual-boiler system with separate boilers for coffee and steam/hot water, providing high thermal stability while allowing espresso brewing and steam operation at the same time.

Bianca is equipped with the L58E brewing group and a manual paddle system that allows the user to control water flow during extraction. This provides greater control over the brewing process and makes it possible to adjust water flow according to the coffee and recipe being used. The machine also combines a high-resolution LCC electronic control system, dual pressure gauges, and a dedicated group pressure gauge for detailed monitoring of extraction and machine performance.

Features:

• Dual-boiler system with separate coffee and steam/hot-water boilers, providing high thermal stability while allowing espresso brewing and steaming at the same time.

• 1.5 L stainless-steel steam boiler and 800 ml stainless-steel coffee boiler.

• L58E 58 mm brewing group compatible with LELIT58 barista tools.

• Manual paddle system for controlling water flow during extraction, allowing the user to progressively adjust the flow applied to the coffee.

• Integrated pressure gauge on the L58E group for direct and precise monitoring of extraction pressure.

• Dual pressure gauge system for monitoring pump and steam pressure.

• LCC electronic control system with a high-resolution OLED graphic display for managing machine settings and monitoring operation.

• Low Flow function for additional control over water flow during brewing.

• Electronic brew-temperature control.

• Adjustable pre-infusion function for greater control over the beginning of the extraction.

• Coffee delivery timer for monitoring extraction time.

• Partial and total dose counters for tracking coffee preparation cycles.

• Temperature display available in Celsius or Fahrenheit.

• Steam boiler can be disabled when steam is not required.

• Stand-by function with adjustable activation time, along with an energy-saving mode that can disable the steam boiler while maintaining the coffee boiler at 70°C.

• 2.5 L water tank that can be positioned on any of the three sides of the machine, providing greater flexibility when placing it on a countertop.

• Water mains connection and direct drainage capability for suitable installations.

• External pump adjustment screw for pump calibration.

• Multidirectional anti-burn steam wand and hot-water wand for safer and easier operation.

• Professional steam and hot-water taps with spring-closure mechanisms for controlled water and steam flow.

• Stainless-steel body with a cup-warming rack and redesigned drip tray with a wire grate.

• Mug-friendly design suitable for a variety of cup and mug sizes.

• Wooden details on the paddle, knobs, lever, feet, and filter holders, adding a distinctive finish to the machine.

• Backlit stainless-steel ON/OFF switch.

• Graphic indicators for low or missing water and Reserve Mode.

• Designed and manufactured in Italy, combining high-quality metal components with practical maintenance and cleaning features.

The LELIT Bianca comes equipped with a LELIT58 bottomless filter holder and a LELIT58 two-way filter holder with Coffee Slide spout. It also includes three IMS filter baskets for 9–11 g, 14–18 g, and 18–21 g doses, an IMS blind filter, a stainless-steel tamper, a coffee powder spoon, a 70 L water-softener filter, a small cleaning brush, a LELIT microfiber cloth, and a first cleaning kit.

The machine measures approximately 29 × 58.5 × 39 cm, with an additional 8 cm required for the movable water tank, and weighs approximately 27.2 kg. With its dual-boiler architecture, L58E brewing group, manual water-flow paddle, and advanced electronic controls, the Bianca provides a high level of extraction control while allowing espresso brewing and steam operation simultaneously. It is an excellent choice for advanced home baristas and specialty coffee enthusiasts who want greater control over every stage of espresso preparation.